Gli Omega 3, 6 e 9 sono i grassi necessari per il benessere di corpo e mente. Proteggono cuore, pelle e cervello, e ci aiutano a ritardare l’invecchiamento. Gli acidi grassi essenziali sono componenti fondamentali delle membrane che rivestono le cellule, regolano il tono delle pareti dei vasi sanguigni, garantiscono l’efficienza del sistema nervoso, attivano i riflessi, sono antiossidanti. Sono detti essenziali perché l’organismo non riesce a sintetizzarli. Per evitare i disturbi da carenza occorre quindi assumerli tramite gli alimenti (pesce, alcuni oli vegetali, frutta secca oleosa ecc.) o specifici integratori.